قیمت هر کیلو زعفران سرگل فله قائنات
قیمت هر کیلو زعفران سرگل فله قائنات با توجه به میزان ضخامت و سلامت کلاله ها متفاوت می باشد.
همانطور که می دانید به نوعی از زعفران سرگل گفته می شود که یک دست قرمز بوده و هیچ سفیده ای در آن دیده نشود.
اما حتما شما هم در بازار با قیمت های متفاوت برای نوع سرگل روبرو شده اید و شاید برای شما هم سوال باشد که این علت تفاوت قیمت چیست؟
اسانس های موثر بر کیفیت زعفران یعنی کروسین و سافرانال که به ترتیب عامل رنگ و عطر این طلای سرخ به حساب می آیند فرار هستند.
هر چه سطح مقطع بیشتری با هوا داشته باشند تبخیر با سرعت بیشتری انجام می شود لذا هرچه زعفران شکسته تر و نازک تر باشد بیشتر در تماس با هوا بوده، اسانس های خود را با سرعت بیشتری از دست داده و بی کیفیت می گردد لذا ارزانتر نیز خواهد بود.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.